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沖縄レストランガイド　2007年12月

沖縄レストランガイド　
毎月更新！！
雑誌「沖縄レストランガイド」スタッフが選ぶ保存版 沖縄食いものガイド！

バックナンバー

沖縄レストランガイド　2007年12月-No.01

沖縄レストランガイド　郷土料理 泡盛 ゆうなんぎぃ
郷土料理 泡盛 ゆうなんぎぃ
オープンは1970年。おそらく、最初の沖縄家庭料理店といわれている店だ。

「沖縄の家庭よりおいしいものを出さないと、お客さんに申し訳ない」

と店主の辻野愛子さん。仕込みから手間ひまかけて作り出す料理は、誰の 舌にもなじむのに個性的。どうしてもこの味を堪能したいというお客さん が、連日列をなすのにも納得できる。

また、はじめて沖縄料理を口にする人にもしっかりと楽しんでほしいと、 オーダーのアドバイスなど細やかな気配りをしてくれるのもうれしい。誰 もが満足できる人気店だ。

住所： 那覇市久茂地3-3-3
電話： 098-867-3765
営業時間： 12時〜15時・17時30分〜22時
定休日： 日・祝日
座席数： 38席
予算： 昼1,000円〜、夜2,000円〜
駐車場： なし
カード： 不可
喫煙： 可


沖縄レストランガイド　2007年12月-No.02

沖縄レストランガイド　cafeやぶさち
cafeやぶさち
2005年１月にオープンした海辺のカフェ。百名ビーチを眼下に臨み、周囲には 「受水・走水（うきんじゅ・はいんじゅ）」や「ヤハラズカサ」、「浜川御獄（ はまかわうたき）」などがあり、歩いて２、３分の場所には、この店の名前の 由来となった藪薩御獄（やぶさつうたき）がある。まさに沖縄特有の歴史文化 を体験できる場所だ。
そんな沖縄的な空間に、一見異質にも思えるモダンな店 内は、以外にも居心地がいい。

「いかにも沖縄的なものにしたくなかった。地元の人にも観光客にも喜んでも らえるようにと考えたんです」

とオーナーの大城直輝さん。

住所： 沖縄県玉城村百名646-1
電話： 098-949-1410
営業時間： 11時〜日没
定休日： 水曜日
座席数： 店内35席、テラス15席
駐車場： あり


沖縄レストランガイド　2007年12月-No.03

沖縄レストランガイド 糸満屋
糸満屋
29年前に鮮魚店としてオープンした「糸満屋」。両親が糸満市出身だったことから、この名前に。

「ひと切れでも多く魚を食べさせたい」という気持ちから、居酒屋を始めたのが、19年前のこと。
以来、地元で愛され続けるアットホームな雰囲気の店。
鮮魚店の直営だけあって、鮮度は抜群。他の居酒屋ではなかなかお目にかかれないようなメニュー も豊富にそろっている。

うれしいのは、ボリューム満点で、しかも安いこと。「一口天ぷら」は一人前20個入りで400円。
ただし、天候によっては出せない魚があったり、日によって値段が変わってくるメニューもある。
時価と聞くと気後れしてしまう人もいるかもしれないが、こちらでは、そんな心配は皆無。
「ミーバイ汁」は1000円前後、「グルクン唐揚」は250円〜300円とお手ごろ。思う存分楽しみたい。

住所： 沖縄県那覇市三原2-24-18
電話： 098-853-9052
営業時間： 17時〜24時
定休日： 日曜日
座席数： 50席
駐車場： ７台
カード： 不可
喫煙： 可


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