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趣味side/ハワイの空と海にアロハ!

Vol.067/ローカルフードでロコ気分! Part.2【スイーツ・マラサダ】

前回に引き続き、ハワイの人々が普段食べているローカルフードをご紹介します。Part.2の今回は「スイーツ」編。
ロコたちが愛する2つのスイーツを、それらを味わえるおすすめショップと併せて見ていきましょう!

ポルトガルからやってきた揚げパン 「マラサダ」

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ポルトガルからの移民がハワイに持ち込んだマラサダは、サックリと揚げられた皮とふわふわの生地、たっぷりとまぶされた砂糖のやさしい甘さが特徴の揚げパン。軽い食感と飽きのこない素朴な味が、ロコに愛され続けています。

○レナーズ・ベーカリー
ポルトガルからやってきたレナーズ夫妻が1952年に創業した「レナーズ・ベーカリー」は、“オアフでマラサダといえばココ!”といわれるほどの有名なベーカリー。マラサダはオーダーが入ってから揚げられるので、熱々でサクサクの揚げたてを味わうことができます。味は白砂糖やシナモンシュガーの2種類。ハウピアなどのクリームが入った「マラサダ・パフ」もあります。

Leonard's Bakery
住所:933 Kapahulu Ave., Honolulu, Oahu
TEL:808-737-5591
営業時間:6:00〜21:00(金・土曜6:00〜22:00)
休み:なし

クリームの濃厚な甘さが魅力! 「ココパフ」

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ハワイでは、シュークリームのことを「クリーム・パフ」と呼びます。そのクリーム・パフのなかでも特に人気があるのが、チョコレートクリームがずっしりとつまったココパフ。クリームは中だけではなく、エバミルクを使って作られたシャンテリクリームが上にもたっぷり乗っており、その濃厚な甘さが魅力の一品です。

○リリハ・ベーカリー
たくさんのロコから親しまれている「リリハ・ベーカリー」は、24時間営業で食事もできる地域密着型のベーカリー。住宅街の一角という静かな場所にあるにもかかわらず、店内はココパフを目当てに訪れるロコたちでいっぱいです。

Liliha Bakery
住所:515 N.Kuakini St., Honolulu, Oahu
TEL:808-531-1651
営業時間:24時間(火曜6:00〜、日曜〜20:00)
休み:月曜

ちなみに、以前の記事「ノース名物マツモトシェイブアイス」に登場したシェイブアイスも、ロコたちが愛するローカルスイーツのひとつです。日本や中国、ポルトガルなど、さまざまな国の文化がミックスされて生まれたハワイの食文化を象徴するローカルフード。おいしそうに食べている彼らと一緒に味わえば、おいしさも倍増すること間違いありません!

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