毎週土曜日にダイヤモンドヘッドのふもとにあるコミュニティーカレッジ駐車場で、早朝から開かれているのがファーマーズ・マーケット。まるで朝市のようなマーケットで売られているのはすべてハワイ産。それもそのはず、このマーケットではハワイ産のものしか出品できないのです。
このファーマーズ・マーケットは、「もっと多くの人にハワイで作られた物を知って欲しい。また、個人農家にも更なるビジネス・チャンスを。」というコンセプトであったため、ハワイ産のものが一堂に集まりマーケットが始まりました。もちろんオアフ島に限らずハワイ島、マウイ島、カウアイ島などのネイバーアイランドのファーマーたちも参加して、こだわりのあるクオリティーの高い品々が集まっています。
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