■お知らせ
ご好評につき、2010年3月31日(水)午後3時まで、送料無料キャンペーン(※沖縄県を除く)を延長!
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自信がつく技あり魚料理(書籍)

¥1,260 (税込)
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プロが教える、本当においしい魚の食べ方、さばき方を一挙紹介します。この魚はこうやったらおいしく調理できる、またこんな料理が抜群に合う、さばくときはココがポイント! など、わかりやすく丁寧に魚のことを知ることができる1冊です。



商品コード 0920000060
購入時納期 5-7日
ISBNコード 978-4-7779-0821-9
サイズ 四六変型判 144ページ

自信がつく技あり魚料理(書籍)


■第1章:丸ごと一尾を使って…… [一尾魚]

■第2章:煮て、焼いて、蒸して…… [切り身魚]

■第3章:イカ・エビ・貝…… [その他の魚介]

■特別編集:久保香菜子さんのとっておき魚レシピ

タイの菜種焼きや鯵の梅締め一口棒寿司、タラのアクアパッツァ風など、とっておきの場で披露したい魚のレシピを15品紹介します。

……その他

自信がつく技あり魚料理(書籍)

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