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ご好評につき、2010年3月31日(水)午後3時まで、送料無料キャンペーン(※沖縄県を除く)を延長!
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野菜の達人 No.5

¥880 (税込)
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今回の特集は「“自然農”をはじめませんか?」。「耕さない・肥料を与えない」という野菜づくりが、いま注目されています。雑草や害虫との戦いに終始する野菜づくりですが、自然農はそれらと共存し驚くほど緑豊かな畑をつくりあげます。ここで知ってほしいのは、実はこの自然農とは、気軽にできるということ。実際の畑の紹介、自然農の土づくりの考え方やユニークな野菜の育て方など、この一冊に興味深い内容を満載。野菜づくりのひとつとして、楽しく実践できる身近で具体的な方法を特集します。自宅ですぐにできるサラダ野菜や、野菜を無駄にしないアイデアレシピも見逃せません! (発売日:2009.07/16)



商品コード 0920000747
購入時納期 5-7日
ISBNコード 978-4-7779-1383-1
雑誌コード 62028-88
サイズ A4変形版 128ページ

野菜の達人 No.5


【特集1】
■緑あふれる心地いい畑へ
“自然農”をはじめませんか?

part.1 継続可能な農のカタチ
自然農を知っていますか?

part.2 楽しい、おいしい、気持ちいい
今すぐはじめよう自然農の野菜づくり

part.3 野菜づくりからはじまる気持ちいい1日
自然農的暮らしを体験しよう

part.4 かゆいところに手が届く
もっと知りたい自然農のこと

○田中農園・田中久美子さんに教わる
春・夏・秋・冬 畑ごはん
夏野菜は大地とお日さまの香り

【特集2】
■思い立ったが吉日。手軽で簡単!
カップでつくる、サラダ野菜

○よくある「困った」を即解決!
夏の畑のトラブルシューティング

○Let's make preserved food!
どいちなつさんとつくる夏野菜の保存食

○冬野菜の苗を種から育ててみよう!
感動! はじめての苗づくり

野菜の達人 No.5

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