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デザインキッチンツール

¥1,260 (税込)
個  数
在庫状況:在庫あり
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キッチンとダイニングは普段の暮らしの中心部分。どんなにインテリアのデザインに凝っても、キッチンとダイニングに置いてある細々したもののデザインが光っていないと、なんとなく野暮な雰囲気が漂います。本書はキッチンやダイニングで使うツールの中でも、特に優れたデザインを持つものだけを集め、その特徴が一目でわかる写真を使って誌面で一挙紹介。また、これらをデザインしているデザイナーの考え方や、使い手の意見、はたまたプロのシェフはどんな道具を使っているのか…… までキッチン、テーブルウェアのデザインについて、深く知ることができる内容となっています。探していたキッチンツールがきっと見つかります!


商品コード | 0420000107
購入時納期 | 5-7日
ISBNコード | 4-87099-914-5
雑誌コード | 62008-32



デザインキッチンツール


目次

デザインキッチンツールカタログ500

カトラリー
フォーク&スプーン サーバー はし/はし置き

包丁・ナイフ
包丁 ナイフ/カッター まな板/ストッカー

鍋・フライパン
鍋 フライパン ケトル

トング・レードル
トング/レードル フライ返し/泡立て器 キッチンバサミ/皮むき器

ツール
栓抜き/缶切り/その他 ボウル/スピナー スケール

コーヒー&ティー&家電
ジャグ コーヒーメーカー ティーポット 電子レンジ/トースター ジューサー/ミキサー フードプロセッサ エスプレッソマシン コーヒーメーカー/ミル ポット 炊飯器/IH調理器他

Others

ニッポンの台所用品
明道/工房アイザワ/中尾アルミ/南部鉄器釜定

キッチンツールのデザイナー
■Tools Design
■喜多俊之
■小泉誠
■富田一彦
■山田耕民

あなたのキッチン見せてください
■根本きこ フードコーディネーター
■福田里香 お菓子研究家
■中里真理子 フードスタイリスト
■廣瀬裕子 作家
■黒田秀雄 キッチンスペシャリスト

レストランで使うキッチンツール

デザイナーが選ぶテーブルウェア
■森井良幸…空間デザイナー
■中原慎一郎…ランドスケーププロダクツ代表
■ハッタユキコ…インテリアデザイナー

これって何に使うもの?

柳宗理がデザインする「用の美」のツール&テーブルウェア

キッチンツールのスタンダード

…他

デザインキッチンツール

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