だれでもキャンプ料理の王様 アウトドア・レシピ101

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アウトドア・コーディネーターとして活躍中の小雀陣二氏監修のキャンプ料理レシピ。前菜からメイン、さらにはデザートまで簡単に、楽しんで作れるレシピが101も登場します。しかもここに出てくるレシピは、「アウトドアだから美味しく感じる」というのではなく、本気で美味しい料理ばかり。キャンプ初心者もキャンプ通も美味しいものに敏感な女性も大満足です。また、できるだけ環境にダッチ・オーブンやグリルといった道具のカタログや環境に配慮したアウトドアの楽しみ方といったコラムも充実。この本さえあれば、キャンプの主役になれること確実。

発売日:2007年1月27日



商品コード 0920000288
購入時納期 5-7日
ISBNコード 978-4-7779-0702-1
雑誌コード 62024-43

だれでもキャンプ料理の王様 アウトドア・レシピ101


仲間と楽しむ1泊2日 食い倒れキャンプのススメ
ライトスモークしたチキンのサラダ/ミネストローネ/カルボナーラ/ココナッツパインジュース/サングリア…他

まずは一品 お手軽おつまみ
海鮮スモークおつまみ/海老とホタテのライトスモークサラダ/蒸し肉のライトスモーク/ライトスモークした鯛のカルパッチョ…他

主役は外せないメイン料理
あっつあつオイルフォンデュ/ローストチキン/ローストポーク/肉汁スモーク?のローストビーフ/子羊の香草焼き…他

心身を温めるスープ
ブイヤベース トマト風味/豆のスープ/ココナッツチキンスープ/キャベツとモッツアレラのスープ/オニオンスープ…他

お腹を満足させる ごはん、パン、パスタ
グリルビーフサンドイッチ/ペンネアラビアータ/ナポリタン/ジャンバラヤ/魚介のパエリア/海老ピラフ

料理の締めにはやっぱりスイーツ&なごみのドリンク
ビッグパンケーキ/スコーン/栗と抹茶のふっくら蒸しパン/りんごのスクランブル/オレンジのロースト・メイプルシロップ&コアントローソースがけ…他

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・目指すは調味料使いの達人
・アウトドアを楽しむなら環境にも配慮しよう
・よりハイレベルな料理上手になるツボ
・料理名人は後片付け上手

…他


だれでもキャンプ料理の王様 アウトドア・レシピ101

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