上質の大阪

¥980 (税込)
個  数
在庫状況: 在庫あり
カゴに入れる

大阪と言えば「ユニバーサルスタジオ」や「大阪城」。どんなガイドブックを見ても必ず載っているスポットです。しかし、本書には載っていません。なぜなら、本書は「大人のための大阪ガイドブック」だからです。第1特集は、大阪の食。大阪ならではの食のスタイル「カウンター文化」について、考察し、上手なカウンター利用法をレクチャーします。もちろん、カウンターの名店もご紹介しますので、すぐにでも大阪の食ガイドとして役立てていただいてかまいません。また、大阪でも指折りの名店を訪ねる「この人と食す」を掲載。大阪ならではの、職人の技を見ることができます。このほか、大阪出身のクリエイターのインタビューなど、大阪のイメージを一新する1冊になっています。(発売日:2008.7/15)



商品コード 0920000347
購入時納期 5-7日
ISBNコード 978-4-7779-1063-2
雑誌コード 62026-80
サイズ A4変型版 144ページ

上質の大阪


■食は大阪にあり

○大阪の食の真髄は、カウンターにあり!
桂南光さん×『川添』オーナーシェフ川添雅嗣さん
○あの人の「味」に会う
○友人を連れていきたい大阪の食

■赤江珠緒さんと訪ねる大阪の上質

■クリエイターの極私的大阪

■間宮吉彦さんと行く 堺案内

■チャイ初体験も、ウルフルズのルーツも……
大阪ソウルの聖地ここにあり『カンテ・グランデ』

■歴史ただよう大阪ブランド
大阪のルーツをひもとく

○太陽の塔が眺めた今昔万博~万博記念公園~
○あの名番組が20周年~探偵! ナイトスクープ~
○大阪のアートに触れる~アートコートギャラリー~

■大人の買物案内


……ほか


上質の大阪

¥980 (税込)
個  数

在庫状況: 在庫あり

カゴに入れる