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■第1特集 ワインの覚え方〜今さら聞けないワインの常識
ワインの好みは人それぞれ。季節やシチュエーションによって飲みたいワインも変わります。しかも、ワインの種類は星の数ほど。その中から、自分好みのワインを見つけるコツを紹介しましょう。ポイントの第一はブドウの品種からくる味の傾向を覚えること。その他、有名ソムリエのワインの覚え方講座など、いろいろな覚え方を紹介します。
■第2特集 世界のワイン事情 いま、ワインはフランスだけではなく、ヨーロッパではイタリア、スペイン、ドイツなどで大きな盛り上がりを見せ、さらにチリやオーストラリアなどでもワイン熱はふつふつと盛り上がっています。さらにはずせないのがカリフォルニアワイン! これら各国のワインを各国別ラベルの見方とともに紹介しています。
■その他の企画 ・山梨のワイナリーをめぐる旅 ・我が家の常備ワインの友 ・ワインの基本Q&A ・ワインの造り方 ・今、飲んでおきたいワインが飲める店
……他
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