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第5回 『インテリアの主役になるお鍋』
ダイニングで過ごす時間が確実に増えているようですね。居心地の良さから友人を招くこ
ともしばしば。そんな時、鍛えた料理の腕を見せたいものです。気をつけたいのが、キッ
チンツール選び。生活感の出やすいキッチンだからこそ、デザイン一つで部屋の印象がガ
ラリと変わってしまいます。最近では機能に加えて、形やカラーバリエも豊富になってき
ています。キッチンでもダイニングでも、インテリアの主役になるお鍋を吟味しました。
インテリアの主役になるお鍋

蓋の内側にある小ぶりな突起群が特徴的な、センセーション・ライン
は、旨みを含んだ蒸気を食材にまんべんなく行き渡らせる構造。
・ル・クルーゼ センセーションライン ココットロンド 22cm ショコラ 27,300円 |
茶葉を炒っている時にふと気がつきました。そういえばフライパン
だけで生きているなと。底が浅いようで奥が深い、それがフライパ
ンです。正直こいつ一つでなんでもできました。炒める焼く煮るや
った事はないけどご飯も炊けるらしいですよ。しかしです、やっぱ
り彼女でも友達でも「昨日作ったタイカレー食べる?」と言ってダ
イニングに運んだのがフライパンから溢れそうなカレーとしゃもじ
ではダメなんじゃないでしょうか…。キッチンでもダイニングでも
その居たたまれなさは光ります。ここはもっと深い意味で万能な奴
が必要だろうと、使える鍋を探すことにしました。 |
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ダイニングでは、そのままテーブルウェアとしても映え
るデザイン。保温性が高いので、料理が冷めにくい。
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僕が言う万能とは、キッチンで実用的に、ダイニングでは見た目美
しくという、オールマイティーな鍋のことです。そんな鍋を探して
いると、会社の女の子がル・クルーゼをかなり熱く勧めてくれまし
た。そして、その日の夜には購入ボタンを押してしまってたんです。
ル・クルーゼに決めた理由1:まず見た目! これははずせないでしょ
う。ホーロー鍋は絵本の中の鍋のように、少し可愛いらしすぎてし
まうものが多いのです。しかし、これは直線的なフォルムと楕円形
の形状。どちらかというと、大人の持ち物の風合いです。
理由2:使いやすさ! 鍋が一度温まれば熱効率が非常に良く、
煮物でもなんでもムラ無く仕上がります。僕と同じ、
初心者にオススメしたい逸品です。 |
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6月10日 あれからというもの、料理にかなりはまっています。自
分で作り、盛りつけ、食べる。これが楽しい。今日は牛肉のワイン
煮を、マスターしました。 ル・クルーゼを使い始めてからいくつ
めのレシピでしょうか。このワイン煮は見た目と料理の名前から、
かなり料理の達人的な印象を人に与えるという、非常にナイスな料
理です。美味しいのに作り方は非常に簡単なので、今イチオシ
のメニューです。何を作るにも、熱がむらなく伝わる構造で、短時
間で味もしっかりしみるようです。他にもオススメのギャップ料理
は他にも豚の角煮とかパエリア。料理の成功率が格段に上がったの
は、やはり買ったばかりの鍋のおかげでしょうか? |

ル・クルーゼの中でも、男性的なカラーリングのセンセーション・ライ
ン。色味もこだわって男の料理の演出道具に。 |
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掃除機のダイソンのCM、見た事があるでしょう
か? 僕が掃除機に求めていたのは、まさにこ
の馬力なんです。内部でゴミがすごい事になっ
てます。最後のくるくるっと丸く収納できると
ころも気になってしょうがない。欲しい…。 |

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